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Cardápio 2023
Carnes
Carne na Cerveja
Carne (Coxão Mole, Alcatra ou Patinho) com molho de cerveja preta e champignons.400g
R$ 52
Carne Louca
Carne de Lagarto com molho de cebola, alho, tomate e ervas aromáticas.400g
R$ 52
Quibe Assado
Trigo recheado com carne moída (de primeira) refogada com tempero sírio, hortelã, limão, azeite e castanha do pará.400g
R$ 48
Estrogonofe de Carne
Carne (Coxão Mole, Alcatra ou Patinho) com molho de creme de leite, tomate, molho inglês, mostarda, ketchup e champignon. (Indisponível no momento)400g
R$ 48
Bife Rolê
Carne (Coxão Mole, Alcatra ou Patinho) recheada com cenoura e salsão em molho de tomates frescos e bacon.400g
R$ 52
Lagarto Recheado
Lagarto recheado com linguiça e cenoura cozido na base do próprio molho da carne.400g
R$ 52
Escalopinho na mostarda
Bifes grelhados e cobertos com molho de mostarda dijon e sálvia400g
R$ 52
Bolo de carne (meatloaf)
MEATLOAF: Rocambole de carne recheado com presunto e queijo e coberto com molho rústico de tomate400g
R$ 48
Lombo à caçarola
Lombo de porco refogado na panela com cebolas e temperos caseiros.400g
R$ 52
Almôndegas
Bolinhos de carne moída, fritos um a um, que recebe um delicioso molho rústico de tomate400g
R$ 48
Escondidinho de carne desfiada
Carne desfiada e refogada intercalada com creme de batataPorção de 400g
R$ 48
Fraldinha assada
Carne assada com molho agridoce.400g
R$ 52
Aves
Filé de Frango Primavera
Filé de Peito de Frango grelhado com molho de laranja e alho-poró.400g
R$ 46
Fricassé de Frango
Tiras de frango refogadas, com molho à base de queijo e batata palha.400g
R$ 46
Frango à Parmegiana
Filé de frango à milanesa, coberto com molho rústico de tomate, queijo e manjericão400g
R$ 48
Estrogonofe de Frango
Lascas de frango com molho de creme de leite, tomate e champignon.400g
R$ 46
Tortas, Pães, Quiches e Massas
Torta de Frango
Massa crocante recheada com frango desfiado e requeijão cremoso.400g
R$ 46
Torta de Palmito
Massa crocante recheada com palmito refogado.400g
R$ 46
Vegetariano
Quiche de Alho Poró
Massa crocante recheada com ovos, creme de leite, queijos e alho poró.400g
R$ 40
Vegetariano
Lasanha à Bolonhesa
Camadas de massa para lasanha intercaladas com queijos, molhos branco e à bolonhesa.400g
R$ 48
Panquecas de carne
Massa fina de panqueca recheadas com carne refogada com temperos e azeitona, coberta com molho ao sugo.400g
R$ 48
Panqueca de Frango
Massa fina de panqueca recheada com frango desfiado refogado com milho, em molho béchamel.400g
R$ 48
Empada de Espinafre
Massa crocante de empada, recheada com queijos e escarola picadinha400g
R$ 44
Vegetariano
Opções Vegetarianas
Lasanha de Berinjela
Camadas de Berinjelas grelhadas em fio de Azeite extra virgem, intercaladas com queijos e molhos branco e ao sugo.400g
R$ 44
Vegetariano
Lasanha de Abobrinha
Camadas de Abobrinhas grelhadas em fio de azeite extra virgem, intercaladas com tomates secos, manjericão e molho branco400g
R$ 44
Vegetariano
Berinjela à parmegiana
Fatias de berinjela crocantes, dispostas em camadas e intercaladas com um molho rústico de tomate e parmesão que vai ao forno para gratinar. 400g
R$ 46
Vegetariano
Empada de Queijo e Espinafre
Massa crocante recheada com espinafre e queijos cremosos.400g
R$ 44
Lasanha aos 4 queijos
Massa de lasanha recheada com molho à base dos queijos, mussarela, provolone, requeijão e cream cheese400g
R$ 44
Especiais
Filé Mignon ao molho madeira
Rosbife de Filé Mignon, cozido no vinho com ervas finas e champignon.400g
R$ 69
Feijoada
Feijão preto com pertences (Lombo de Porco, Paio, Costela de Porco, Linguiça calabresa e Carne-Seca). 400g
R$ 48
Bacalhau à Consulesa
Lascas de Bacalhau grelhadas em Azeite extra virgem com rodelas de cebola, que recebem molho béchamel e batata palha.400g
R$ 69
Acompanhamentos
Bolos e Doces
Bolo Gelado de Coco
Massa leve de pão-de-ló regada com leite condensado, leite de coco e coco ralado.400g
R$ 44
Torta de Maçã
Massa crocante recheada com fatias de maça e nozes.400g
R$ 46
Rocambole de Doce de Leite
Massa de pão-de-ló recheada com doce de leite.400g
R$ 44
Crostata de banana
Torta doce recheada com bananada caseiraPorção de 400g
R$ 46
Torta da Nonna
Massa crocante recheada com creme de confeiteiro, com aroma de baunilha e limão siciliano.400g
R$ 46
Brigadeirão
Pudim de brigadeiro400g
R$ 46
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